Петров отметил, что существуют проверенные способы не пьянеть слишком быстро за новогодним столом. Так, по словам врача, категорически противопоказано смешивать крепкий алкоголь со сладкими газированными напитками, а также пить натощак. Врач уточнил, что, если человек поел, опьянение наступит позже, так как пища снижает скорость всасывания алкоголя. А вот газированные алкогольные напитки, напротив, ускоряют опьянение.
Врач призвал употреблять алкоголь медленно и с перерывами, чтобы организм успевал его переработать. Закусывать крепкие напитки стоит не жирной пищей, вопреки расхожему мнению, а продуктами с клетчаткой, белком и пектином. Для этого, по заверениям врача, подходят квашеная капуста, винегрет, запеченная рыба, зелень, цитрусовые.